آراد برندینگ
خانه / نشاسته تاپیوکا / فروش نشاسته تاپیوکا اصلاح شده

فروش نشاسته تاپیوکا اصلاح شده

در مورد انواع نشاسته های وارداتی چه می دانید؟ چه نشاسته هایی در داخل کشور تولید می شوند و چه نشاسته هایی وارداتی هستند؟ خرید و فروش انواع نشاسته وارداتی در ایران چگونه انجام می شود؟

نشاسته به عنوان یک ماده اولیه به دست آمده از غلاتی مانند گندم ،ذرت و یا گیاه کاساوا همواره مورد استفاده کارخانجات مواد غذایی بوده است. امکان پرورش غلاتی مانند گندم و ذرت در آب و هوای کشور ما وجود دارد به همین دلیل کارخانه های معتددی اقدام به تولید نشاسته از آن ها کرده اند اما نشاسته برخی دیگر از غلات مانند کاساوا یا برنج در ایران تولید نمی شود. دلیل این تولید نشدن یا عدم وجود شرایط رشد گیاه در آب و هوای ایران است یا نبود کم بودن حجم مصرف آن فرآورده مانند نشاسته برنج و نخود.

تولید نشاسته تاپیوکا

ریشه های گیاه کاساوا

ریشه های گیاه کاساوا که منابع بسیار غنی نشاسته می باشند را بعد از شست و شو و خشک کردن می کوبند و تبدیل به آرد می کنند این آرد تاپیوکا نام دارد. به طور کلی نشاسته از آرد غلات گرفته می شود و در نتیجه برای تولید نشاسته تاپیوکا نیز باید از آرد ریشه درخت کاساوا استفاده کرد. نشاسته به دست آمده از این آرد نشاسته خام می باشد .امروزه با پیشرفت علم و ابداع روش های مختلف تولید کنندگان اقدام به تغییر خواص نشاسته خام کرده و محصولات اصلاح شده (modified) را تولید می کنند.

نشاسته اصلاح شده یا مودیفاید چیست؟

در بین صنایع مختلف غذایی از نشاسته خام استفاده کمتری می شود. دلیل این استقبال کمتر بافت کدر و ضعیف ایجاد شده توسط نشاسته خام است. به دلیل همین مشکلات ایجاد شده بهتر است که از نشاسته های اصلاح شده استفاده شود.

معمولا اصلاح نشاسه به دو روش انجام می شود، روش آنزیمی و روش شیمیایی.

در این مبحث قصد توضیح درباره این روش ها را نداریم همین مقدار کافیست بدانید که این کار باعث اصلاح واکنش های نشاسته در دما های مختلف می شود. مثلا نشاسته های پری ژلاتینه نوعی از نشاسته های اصلاح شده هستند که دردمای سرد هم قابلیت تشکیل ژل و حل شدن دارند.

روش تهیه نشاسته تاپیوکا در ایران

همان طور که گفته شد این محصول در کشور ما تولید نمی شود و باید به صورت عمده توسط شرکت های بازرگانی وارد شود. این نشاسته های وارداتی در بسته بندی های ۲۵ کیلوگرمی به فروش می رسند و همیشه در دسترس شما عزیزان می باشند.
منبع: فروشگاه نشاسته

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
علی دانشمند
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09120164851
شماره ثابت: 95111558-021
شماره فکس: 89787131-021

مطلب پیشنهادی

فروشنده نشاسته تاپیوکا

فروشنده عمده نشاسته تاپیوکا صنعتی

فروشنده نشاسته تاپیوکا از طریق این سایت محصولات خود را به فروش می رساند. نشاسته …

کانال آمیلوم